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Carte de la Base Carte des Boissons

Carte de la Base

room_service

A partager

Planche de charcuterie

La sélection de charcuterie normande des Roches Blanches, oignons, cornichons, pain et beurre

14,00€

Planche de fromage

La sélection de fromages des fromagers du Mesnil, de la salade. Pain et beurre.

14,00€

Planche mixte

Les deux précédentes réunies entre elles

14,00€

Nachos

Guacamole, crème aux herbes, sauce salsa, cheddar

8,50€

Fromages & Viandes

Suppléments

* Nos fournisseurs

Fromage : Les fromagers du Mesnil à Gasny (27620)
Viande : La ferme de Dieryck à Tilly (27510)
Pain : La Ruche à Rolleboise (78270)
Pommes de terre : La ferme du Thil au Thil-En-Vexin (27510)
Charcuterie : Les Roches blanches à Cany-Barville (76450)

Entrées

Œufs mimosa

5,00€

Soupe à l'oignon

5,00€

Salade de saison

11,00€

Pizzas

Reine

sauce tomate, mozzarella, jambon à la truffe, champignons

15,00€

Chèvre miel

Crème fraîche, mozzarella, fromage de chèvre, cerneaux de noix.

14,00€

Italienne

Sauce tomate, mozzarella, speck, roquette, parmesan.

15,00€

Piquante

Sauce tomate, mozzarella, spinata, viande hachée, tabasco.

15,00€

Légumes

Crème fraîche, mozzarella, légumes marinés au curry, miel.

13,00€

3 fromages

Crème fraîche, mozzarella, Brie, Bleu d'Auvergne.

15,00€

Demi Reine

Sauce tomate, mozzarella, jambon à la truffe, champignons. Servi avec une petites salade.

12,00€

Demi chèvre miel

Crème fraîche, mozzarella, fromage de chèvre, cerneaux de noix. Servi avec une petite salade.

11,00€

Demi Italienne

Sauce tomate, mozzarella, speck, roquette, parmesan. Servi avec une petite salade.

12,00€

Demi piquante

Sauce tomate, mozzarella, spinata, viande hachée, tabasco. Servi avec une petite salade.

12,00€

Légumes

Crème fraîche, mozzarella, légumes marinés au curry, miel. Servi avec une petite salade.

10,00€

Demi 3 fromages

Crème fraîche, mozzarella, Brie, Bleu d'Auvergne. Servi avec une petite salade.

12,00€

Burgers

Le Smash

Steak « smash! », cheddar

12,00€

La Base

Steak de bœuf 160g, bacon, sauce la Base, cheddar, salade, tomates, oignons confits, cornichons.

16,00€

Le Chicken-run

Poulet mariné au paprika, compotée de poivrons, tuile de parmesan, salade, tomate, oignon, cornichons.

12,00€

Le Veggie-jack

Steak de haricots maison, guacamole, salade, tomate, oignon, cornichons.

12,00€

Desserts & Softs

Les classiques

Tiramisu spéculoos et biscuit trempé

6,00€

Crème brûlée

6,00€

Brownie

6,00€

Caféterie

Espresso

1,50€

Allongé

1,50€

Double espresso

2,80€

Noisette

2,00€

Crème

3,00€

Cappuccino

3,50€

Chocolat chaud

4,00€

Chocolat Viennois

4,50€

Thé de la maison Dammann

4,50€

Softs

Coca cola

3,50€

Coca cola zéro

3,50€

Orangina

3,50€

Ice tea

3,50€

Schweppes tonic

3,50€

Schweppes agrumes

3,50€

Perrier

3,50€

Limonade

3,50€

Sirop à l’eau

2,00€

Diabolo

3,50€

Red Bull

5,00€

Jus de fruit Granini

4,00€

Jus de pomme de la ferme

5,00€

Pétillant de pomme de la ferme

5,00€

Vittel ou San pellegrino

3,50€ 50 cl
5,00€ 100 cl

Carte des Boissons

room_service

Bières

Pressions

Bière de La Base

3,50€ 25cl
6,50€ 50cl

Folle Furieuz

9 % Triple - De Sutter

4,50€ 25 cl
8,00€ 50 cl

Kriek Lambic

4 % Bière à la cerise - Mort Subite

4,50€ 25 cl
8,00€ 50 cl

Nouveau Western

6 % IPA - Gallia

4,50€ 25 cl
8,00€ 50 cl

Saisonette

3,2% Blonde de table - Spore

4,50€ 25cl
8,00€ 50cl

Vernonnaise

6,5% Blonde - Moulin de Vernon

4,50€ 25cl
8,00€ 50cl

Surette

5,2% Abricot basilic - Spore

5,00€ 25cl
9,00€ 50cl

Alietum

8,4% Triple bio - De Sutter

5,00€ 25cl
9,00€ 50cl

Hokkaïdo

5,5% Potimarrons - Spore

5,00€ 25cl
9,00€ 50cl

Bières du Moment

Folle des Bois

6.8% Fruits rouges - De Sutter

7,50€ 33 cl

Zinzin

10.5 % Quadruple BdS*

8,50€ 33 cl

Gallia East

6% NEIPA - Gallia

7,50€ 33cl

Blanches

Givrée

5,5% Normande BdS*

6,50€ 33 cl

Lambic Blanc

5,5% Blanche - Mort Subite

7,50€ 33 cl

Blondes

Chouffe

8% Belge

6,50€

Duvel

8% Belge

6,50€

Tripel Karmeliet

8,4% Belge

7,50€

Brunes

Sombre Folle

8,5% Normande BdS*

6,50€

Chimay bleue

9% Trappiste

7,50€

Chimay rouge

7% Trappiste

6,50€

IPA

Duvel tripel hop

9.5% IPA Belge

8,50€ 33 cl

Cidre

Cidre de la ferme des Ruelles

4.5% Tilly *

4,00€ 14 cl
13,50€ 75 cl

* Nos partenaires Locaux

BS : Brasserie Spore à Evreux
BdS : Brasserie De Sutter à Gisors
BD : Brasserie Duchmann à Chaumont en Vexin
Tilly : Ferme des Ruelles à Tilly

Cocktails et Mocktails


Cosmopolitan

Vodka 4 cl, cointreau 2 cl, cranberry, zeste d’orange

10,00€

Blue Lagoon

Vodka 4 cl, curaçao 2 cl, citron vert, eau gazeuse

8,00€

Bloody Mary

Vodka 4 cl, jus de tomate, citron, condiments

8,00€

Sex on the beach

Vodka 4 cl, crème de pêche 2 cl, ananas, cranberry

9,00€

Pornstar Martini

Vodka 4 cl, jus et purée de passion, sirop de vanille, prosecco shot

10,00€

White Russian

Vodka 4 cl, lait, liqueur de café

8,00€

Moscow Mule

Vodka 4 cl, ginger beer, citron vert, cassonade

8,00€

Tequila Sunrise

Tequila 4 cl, jus d’orange, grenadine

8,00€

Margarita

Tequila 6 cl, cointreau 2 cl, citron vert, sel

12,00€

Gin Fizz

Gin 4 cl, citron vert, eau gazeuse

8,00€

Long Island

Gin 2 cl, rhum 2 cl, vodka 2 cl, tequila 2cl, triple sec 2 cl, citron vert, coca-cola

15,00€

Cuba libre

Rhum blanc 4cl, citron vert, coca-cola

8,00€

Mojito

Rhum blanc 4 cl, citron vert, menthe fraîche, cassonade, eau gazeuse
Purée de fraise, framboise, coco ou passion

8,00€

Piña Colada

Rhum blanc 4 cl, jus d’ananas, purée de coco

8,00€

Mai Tai

Rhum blanc 3 cl, rhum ambré 3 cl, triple sec 2 cl, citron vert, sirop d’orgeat

12,00€

Old Fashionned

Bourbon 6 cl, sucre blanc, angostura bitters zeste d’orange

10,00€

Caïpirinha

Cachaça 4 cl, citron vert, cassonade

8,00€

Aperol Spritz

Aperol 4 cl, prosecco 15 cl, eau gazeuse

10,00€

Vernow Spritz

Aperol 4 cl, cidre normand 15 cl, eau gazeuse

8,00€

GP Mule

Gin G-Vine poire 4cl, ginger beer, citron vert

8,00€

Blue Hawaïan

Rhum blanc 4 cl, curaçao bleu 2 cl, ananas, limonade

9,00€

Sans Alcool

Virgin Cocktail

Un cocktail au choix mais en toute sobriété

Cora Cora

Jus d’ananas, de passion, de cranberry, grenadine

Vernow Mioule

Jus de pomme, citron vert, cassonade gingembre, eau gazeuse

Alcool

Spiritueux

4 cl
Accompagné d’un soft + 1,50 €.
Red Bull + 2,50 €

Vodka Wyborowa

4,00€

Vodka Belvedere

8,00€

Tequila Patron Café

8,50€

Gin Gordons

4,00€

Gin Bombay Sapphire

6,50€

Gin Hendricks

7,50€

Rhum Havana Club

4,50€

Rhum Kraken

6,50€

Rhum Diplomatico

7,50€

Rhum Pacto Navio

10,00€

Rhum Bumbu

10,00€

Rhum Don Papa

10,00€

Whisky Clan Campbell

4,50€

Whisky Cardhu

8,50€

Whisky Lagavulin

12,00€

Whisky Nikka

10,00€

Bourbon Jim Beam

5,50€

Whiskey Jack Daniel’s

8,00€

Bourbon Marker’s Mark

9,00€

Whisky Sexton

8,50€

Whisky Togouchi

8,50€

Aperitifs

Ricard

2,50€

Martini Bianco

6,00€

Martini Rosso

6,00€

Kir

4,50€

Kir Royal prosecco

7,50€

Americano maison

8,00€

Shooters

Vodka sirop

3,00€ Solo
25,00€ Mètre

Tequila PAF !

3,50€ Solo
30,00€ Mètre

B52

4,00€ Solo
35,00€ Mètre

Cervelle de singe

4,00€ Solo
35,00€ Mètre

Orgasme

4,00€ Solo
35,00€ Mètre

Digestifs

Get 27

5,00€

Get 31

5,00€

Calvados

7,00€

Baileys

6,00€

Amaretto

7,00€

Limoncello

5,00€

Génépi

7,50€

Chartreuse

8,00€

44 de la ferme des Ruelles

7,50€

地图和联系方式

2 Pl. Chantereine 27200 Vernon
06 10 65 81 22

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