La sélection de charcuterie normande des Roches Blanches, oignons, cornichons, pain et beurre
La sélection de fromages des fromagers du Mesnil, de la salade. Pain et beurre.
Les deux précédentes réunies entre elles
Beignets de pomme sauce camembert, beignets de viande et accras de morue
Tomate, concombre, oignon rouge, poivrons, sumac, feta, roquette
Selon les promotions et l'humeur du cuisinier
Oeuf, jambon cuit aux herbes, croûtons, salades
sauce tomate, mozzarella, jambon à la truffe, champignons
Crème fraîche, mozzarella, fromage de chèvre, cerneaux de noix.
Sauce tomate, mozzarella, speck, roquette, parmesan.
Base crème fraîche, mozzarella, saumon, aneth
Sauce tomate, mozzarella, jambon à la truffe, champignons. Servi avec une petites salade.
Crème fraîche, mozzarella, fromage de chèvre, cerneaux de noix. Servi avec une petite salade.
Sauce tomate, mozzarella, speck, roquette, parmesan. Servi avec une petite salade.
Base crème fraîche, mozzarella, saumon, aneth
Poulet frit légèrement mariné, sauce au curry, STOC
Steak de bœuf 160g, bacon, sauce la Base, cheddar, salade, tomates, oignons confits, cornichons.
Pain spécial, saucisse de la ferme et sauce au choix
Porc cuit à la fumée pendant 8h, STOC
Steak de haricots maison, guacamole, salade, tomate, oignon, cornichons.
Notre dessert phare, avec son spéculoos imbibé dans notre café torréfié maison
Moelleux de prime abord mais si fondant lorsque l'on fait plus ample connaissance
Ce qu'il y'a de plus gourmand avec les fruits du moment
9 % Triple - De Sutter
4 % Bière à la cerise - Mort Subite
6 % IPA - Gallia
6,5% Blonde - Moulin de Vernon
6.8% Fruits rouges - De Sutter
10.5 % Quadruple BdS*
6% NEIPA - Gallia
5,5% Normande BdS*
5,5% Blanche - Mort Subite
8% Belge
8% Belge
8,4% Belge
8,5% Normande BdS*
9% Trappiste
7% Trappiste
9.5% IPA Belge
4.5% Tilly *
BS : Brasserie Spore à Evreux
BdS : Brasserie De Sutter à Gisors
BD : Brasserie Duchmann à Chaumont en Vexin
Tilly : Ferme des Ruelles à Tilly
Vodka 4 cl, cointreau 2 cl, cranberry, zeste d’orange
Vodka 4 cl, curaçao 2 cl, citron vert, eau gazeuse
Vodka 4 cl, jus de tomate, citron, condiments
Vodka 4 cl, crème de pêche 2 cl, ananas, cranberry
Vodka 4 cl, jus et purée de passion, sirop de vanille, prosecco shot
Vodka 4 cl, lait, liqueur de café
Vodka 4 cl, ginger beer, citron vert, cassonade
Tequila 4 cl, jus d’orange, grenadine
Tequila 6 cl, cointreau 2 cl, citron vert, sel
Gin 4 cl, citron vert, eau gazeuse
Gin 2 cl, rhum 2 cl, vodka 2 cl, tequila 2cl, triple sec 2 cl, citron vert, coca-cola
Rhum blanc 4cl, citron vert, coca-cola
Rhum blanc 4 cl, citron vert,
menthe fraîche, cassonade, eau gazeuse
Purée de fraise, framboise, coco ou
passion
Rhum blanc 4 cl, jus d’ananas, purée de coco
Rhum blanc 3 cl, rhum ambré 3 cl, triple sec 2 cl, citron vert, sirop d’orgeat
Bourbon 6 cl, sucre blanc, angostura bitters zeste d’orange
Cachaça 4 cl, citron vert, cassonade
Aperol 4 cl, prosecco 15 cl, eau gazeuse
Aperol 4 cl, cidre normand 15 cl, eau gazeuse
Gin G-Vine poire 4cl, ginger beer, citron vert
Rhum blanc 4 cl, curaçao bleu 2 cl, ananas, limonade
Un cocktail au choix mais en toute sobriété
Jus d’ananas, de passion, de cranberry, grenadine
Jus de pomme, citron vert, cassonade gingembre, eau gazeuse
4 cl
Accompagné d’un soft + 1,50 €.
Red Bull + 2,50 €